Çikolatalı Pastane Kurabiyesi

Çikolatalı Pastane Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

*125 gr tereyağ veya margarin
*1 küçük çay bardağı sıvı yağ
*1 bardaktan biraz eksik pudra şekeri
*Yarım bardak nişasta
*1 yumurta
*1 paket vanilya
*Aldığı kadar un

Üzeri için;


*80 gr sütlü veya bitter çikolata

Çikolatalı Pastane Kurabiyesi Tarifi Yapılışı Ölçüler 200 ml klasik su bardağı
Not: Şekillerinin bozulmaması için içerisinde kabartma tozu yok

Oda ısısında bekletilen tereyağ veya margarin, pudra şekeri iyice karıştırılır Sıvı yağ, yumurta, vanilya eklenir Nişasta ve kontrolü olarak un ilavesiyle ele yapışmayan yumuşak kıvamda özlü bir hamur yoğrulur Ceviz büyüklüğünde yuvarlanır, ortasını
hafif bastırarak çukur oluşturulur Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri beyaz alt kısmı pembeleşinceye kadar kontrollü olarak pişirilir Soğuyunca eritilmiş çikolata çay kaşığıyla çukur kısımlarına doldurulur Çikolatalar donması için bekletilir Servis tabağına alınır Müthiş lezzetli kurabiyeler hazır