Çilek Aşkı

*
Çilek Aşkı Tarifi İçin Malzemeler

*2 yumurta
*1 çay bardağı toz şeker
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 çay bardağı süt
*2, 5 çay bardağı un
*1 paket kabartma tozu

Krema için:


*2 su bardağı süt
*2 yemek kaşığı un
*1 yemek kaşığı nişasta
*2 yemek kaşığı toz şeker

Üzerine:


*Çilek ve krem şanti

Çilek Aşkı Tarifi Yapılışı Yumurta ve şeker çırpıldıktan sonra, süt, sıvı yağ, un ve kabartma tozu eklenip tekrar çırpılır Yağlanmış yuvarlak borcama hamur dökülür ve 180 derecelik fırında 15 dakika pişirilir Kreması için bir tencereye süt, un, toz şeker ve nişasta eklenip iyice çırpılır ocağa alınıp koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırılır Krem şanti 1 çay bardağı sütle köpürtülür ve krema soğuduktan sonra krem şantiyle yarısı karıştırılır Krem şantinin bir kısmı üzerine süslemek için ayrılır Kek soğuduktan sonra ortadan ikiye kesilir ve arasına krema sürülür Çilek dizilir ve diğer kesilen kek üzerine koyulur her tarafı kremayla kaplanır Çileklerle süslenir kenarlarına sıkma torbasıyla ayrılan krem şanti sıkılır isteğe bağlı cevizle de süslenebilirAfiyet olsun