Çilekli Güllaç

Çilekli Güllaç Tarifi İçin Malzemeler

*Küçük paket güllaç
*700 gram süt
*200 gram şeker(1 su bardağından biraz az)
*1 yemek kaşığı gül suyu
*Göz kararı hindistan cevizi
*Göz kararı çekilmiş ceviz

Süslemek için;


*Çilek

Çilekli Güllaç Tarifi Yapılışı Oktay usta dan aldığım bu tarifi biraz değiştirdim güzel ve pratik bir tatlı oldu
Öncelikle sütü ve şekeri tencereye alıyoruz şeker eriyene kadar ısıtıp altını kapatıyoruz Şerbet soğuyunca 1 yemek kaşığı gül suyu katıyoruz Küçük borcama 1 kat güllaç 2 kepçe süt gezdiriyoruz biraz hindistan cevizi serpiyoruz ikinci katı seriyoruz yine süt döküp yine hindistan cevizi serpiyoruz çok olmamasına dikkat edelim Sonraki kata bolca cevizi serpiyoruz diğer katları sadece sütle ıslatıp tatlıyı 20 dk bekletiyoruz Servis için dolaptan çıkan güllacı çilek yada değişik şekillerde süslüyoruz Afiyet olsun