Çilekli Kremalı Kek

Çilekli Kremalı Kek Tarifi İçin Malzemeler Kek için;


*2 yumurta
*1 çay bardağı toz şeker
*1 çay bardağı süt
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 paket kabartma tozu
*1 paket vanilya
*3 çay bardağı un

Kreması;


*3 su bardağı süt
*2 çay bardağı şeker
*2 yemek kaşığı tepeleme un
*2 yemek kaşığı buğday nişastası
*1 yumurta sarısı
*1 paket vanilya
*1 yemek kaşığı tereyağ
*Çilek, arzuya göre dilimlenmiş

Çilekli Kremalı Kek Tarifi Yapılışı Kek malzemelerini karıştırarak pastamıza başlayalım Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpalım, diğer malzemeleri ekleyip 25, 27 cm çapında ki tepsiyi yağlayarak önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında pişirelim, kürdan kontrolünü yapabiliriz, 20 dakika sonra pembeleşince fırından çıkaralım Hafif soğuyacak servis yapacağımız kaba alalım
Kreması,*Tüm malzemeleri bir tencerenin içinde mikserle karıştıralım Kaynayıncaya kadar bu işleme devam edelim, inmeye yakın tereyağını ve vanilyasını *ekleyip tekrar karıştıralım İlk ısısı çıkınca (kekin kenar kısımlarını hafif süt ile ıslatalım) kekin kenar kısımları sertse bu ıslatma işlemini yapalım Kremayı kekin üzerinde gezdirelim çilek dilimleri ile süsleyip dolapta 1 saat dinlendirkten sonra servis yapalım
Afiyet olsun