Çilekli Pasta

Çilekli Pasta Tarifi İçin Malzemeler Keki için;


*3 yumurta
*1 su bardağı toz şeker
*2 çorba kaşığı ince dövülmüş ceviz
*3 çorba kaşığı un
*1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için;


*1 su bardağı süt
*1 çay bardağı şeker

Muhallebisi için;


*1 litre süt
*2 yumurta
*2 çay bardağı şeker
*2 çorba kaşığı tereyağı
*1 paket vanilya
*5 çorba kaşığı un

Çilek peltesi için;


*1015 adet çilek
*1 su bardağı su
*2 çorba kaşığı nişasta
*3 çorba kaşığı şeker

Çilekli Pasta Tarifi Yapılışı Öncelikle kek hamuru hazırlanır Yumurta iyice beyazlaşana kadar çırpılır Ardından şeker ilave edilir ve eriyene kadar çırpılır Daha sonra, diğer malzemeler sırasıyla eklenir ve 180• fırın ısısıyla pişirilir
Peşinden keki ıslatmak için süt ve şeker ocağa alınır Şeker eriyene kadar pişirilir
Diğer yandan muhallebinin tüm malzemeleri bir tencerede iyice karıştırılır ve ocağa alınır İyice kaynayana kadar pişirilir
Pişen kek ve şerbeti ılıdığında şerbeti kekin her tarafına eşit gelecek şekilde dökülür Üzerine pişen muhallebi yayılır ve soğumaya bırakılır
Peltesi için tüm malzemeler karıştırılır ve rondodan geçirilir Bir iki fokurdayana kadar pişirilir ve soğuyan muhallebinin üzerine dökülür
İstenilen şekilde süslenir