Çilekli Tart

Çilekli Tart Tarifi İçin Malzemeler Tart için;


*500 gr un
*100 gr pudra şekeri
*300 gr tereyağ
*2 yumurta
*yarım paket vanilya

pastacı kreması için;


*1 kg süt
*1 çubuk vanilya yoksa bir paket toz vanilya (bunlar kaynatılmadan ısıtılacak)
*3 yumurta
*1 su bardağı şeker

ayrı bir kapta karıştır ısınan sütten azar azar içine kesilmemesi için ekle


*180 gr un (elenmiş)
*30 gr nişasta

*
Çilekli Tart Tarifi Yapılışı Pastacı kreması için; önce kuru karışım yumurtaya eklenecek sonra da sütün içine dökülecek Fokurdayana ve kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz*Ocaktan alınca 150 gr tereyağını krema sıcakken içine ekleyip karıştırıyoruz
Tart hamurunu küçük tart kalıplarına yayıp tabanına çatal ile delik açarak 150 derecede 20 dk pişiriyoruz Soğuyunca ortasına pastacı kreması sıkıp ikiye böldüğümüz çileklerle kremanın etrafını kapatıyoruz Üzerine sade jöle varsa sürebilir ya da pudra şekeri varsa eleyebilirsiniz