Çin Böreği 1548693007 1548693007 cinboregi5c4f2e1400b91cinboregi5c4f2e1400b91 cinboregi5c4f2e1400b91 id Malzemeler : 250 gr kıyma 1 adet soğan 1 çorba kaşığı margarin Yarım demet maydanoz 1 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı rendelenmiş havuç 1 su bardağı ince kıyılmış ceviz 3 adet yufka 2 adet yumurta 1 su bardağı galete unu Karabiber Tuz Yapılışı Margarini tencereye koyun ve ince doğranmış soğanları kavurun Kıymayı, maydanoz, tuzlu ve karabiberi ilave edin ve kavurmaya devam edin Bir tencerede bulgura 2 bardak sıcak su ek edin ve kapağını kapatıp suyunu çekene dek pişirin Sonradan bulguru, havucu ve cevizi kıymaya ek edin Yufkaların herbirini 8 tane üçgen olacak biçimde muhakkak İçine kıymalı harcı koyup sigara böreği gibi sarın Önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp dargın akıcı yağda kızartın