Çıtır Börek Muhteşem ( Kiş )

Çıtır Börek Muhteşem ( Kiş ) Tarifi İçin Malzemeler

*1 adet yuvarlak milföy hamuru
*500700 gram pırasa
*1 kutu krema
*1 yumurta
*Tuz
*Kara biber

Çıtır Börek Muhteşem ( Kiş ) Tarifi Yapılışı Herkese selam aleyküm,
Sizinle muhteşem kiş tarifi vereceğim, çok kolay ve çok lezzetli Muhakkak denemenizi tavsiye ederim Misafirlere veya siz evde börek niyetine yiyebilirsiniz çok çıtır ve lezzetli

1
*Pırasaları ince ince doğrayıp yıkıyoruz, süzüp sıvı yağ eklediğimiz bir tavaya alıp iyice kavuruyoruz, pırasalar suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam ediyoruz
*Derin bir tabakta kremayı ve yumurtayı karıştırıyoruz, pırasalar güzelce suyunu çektikten sonra üzerine krema karışımını ilave ediyoruz, biraz karıştırdıktan sonra tuz ve kara biber ekliyoruz
*Soğumaya bırakalım
*Milföy hamurundan mufin tepsisine sığacak şekilde yuvarlaklar kesip tepsiye diziyoruz
*Üzerine pırasa karışımından bastırmadan ekleyip üzerlerine kaşar rendesi atıyor ve fırına 180 dereceye kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz

Afiyet olsun