Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler
*3 adet yufka
*1 su bardağı sıvı yağ
*3 yemek kaşığı un
İç malzemesi;
*Beyaz peynir
*Kaşar peynir
*Maydanoz
Üzeri için;
*1 yumurta
*Susam
Çıtır Börek Tarifi Yapılışı Öncelikle sıvı yağı ve unu derin bir kapta mikser kullanmadan çırpın
İç malzemesi için;
Beyaz peyniri çatal yardımıyla ezin, kaşar peynirini rendeleyin ve ince doğranmış maydanozu ve ekleyip karıştırın
Bir adet yufkayı tezgaha serip, yufkanın yarısına hazırladığınız unlu karışımı sürün
Yufkanın diğer yarısını unlu karışımın üzerine katlayıp, tekrar unlu karışımdan üzerine sürün
Hazırladığınız iç malzemeden yufkanın geniş kenarına koyup sıkıca rulo yapın ve dört parmak eninde yufkaları kesin
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin
Üzerine 1 adet yumurtayı sürüp, susam serpin
Önceden ısıtılmış 180º lik fırında 3035 dk pişirin
Afiyet olsun
*3 adet yufka
*1 su bardağı sıvı yağ
*3 yemek kaşığı un
İç malzemesi;
*Beyaz peynir
*Kaşar peynir
*Maydanoz
Üzeri için;
*1 yumurta
*Susam
Çıtır Börek Tarifi Yapılışı Öncelikle sıvı yağı ve unu derin bir kapta mikser kullanmadan çırpın
İç malzemesi için;
Beyaz peyniri çatal yardımıyla ezin, kaşar peynirini rendeleyin ve ince doğranmış maydanozu ve ekleyip karıştırın
Bir adet yufkayı tezgaha serip, yufkanın yarısına hazırladığınız unlu karışımı sürün
Yufkanın diğer yarısını unlu karışımın üzerine katlayıp, tekrar unlu karışımdan üzerine sürün
Hazırladığınız iç malzemeden yufkanın geniş kenarına koyup sıkıca rulo yapın ve dört parmak eninde yufkaları kesin
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin
Üzerine 1 adet yumurtayı sürüp, susam serpin
Önceden ısıtılmış 180º lik fırında 3035 dk pişirin
Afiyet olsun
