Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Çıtır Böreklerim Tarifi İçin Malzemeler
*4 adet patates
*10 dal maydanoz
*1 paket yufka
*1 su bardağı süt
*1 su bardağından 2 parmak az sıvı yağ
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 çay kaşığı karabiber
*1 çay kaşığı kimyon
*1 yumurta
Çıtır Böreklerim Tarifi Yapılışı Yufkalarımızı üçgen şeklinde kesiyoruz İç harcı için patateslerimizi önceden haşlıyoruz ve eziyoruz
Maydanozlarımızı da ince ince doğrayıp haşlanmış olan patateslerimizin içine alıp karıştırıyoruz Baharatlarımızın hepsini katıp tekrar karıştırıyoruz ve üçgen olan yufkalarımızın içine koyup sarıyoruz Bütün yufkaları sardıktan sonra bir kaseye sütümüzü ve sıvı yağımızı ekliyoruz ve böreklerimizin üzerine döküyoruz 180 derece de pişmeye bırakıyoruz Afiyet olsun
*4 adet patates
*10 dal maydanoz
*1 paket yufka
*1 su bardağı süt
*1 su bardağından 2 parmak az sıvı yağ
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 çay kaşığı karabiber
*1 çay kaşığı kimyon
*1 yumurta
Çıtır Böreklerim Tarifi Yapılışı Yufkalarımızı üçgen şeklinde kesiyoruz İç harcı için patateslerimizi önceden haşlıyoruz ve eziyoruz
Maydanozlarımızı da ince ince doğrayıp haşlanmış olan patateslerimizin içine alıp karıştırıyoruz Baharatlarımızın hepsini katıp tekrar karıştırıyoruz ve üçgen olan yufkalarımızın içine koyup sarıyoruz Bütün yufkaları sardıktan sonra bir kaseye sütümüzü ve sıvı yağımızı ekliyoruz ve böreklerimizin üzerine döküyoruz 180 derece de pişmeye bırakıyoruz Afiyet olsun
