Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Çıtır Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler
*2 adet yufka ( arttırılabilir)
İçi için;
*1 su bardağı* kaşar peyniri rendesi
*Sucuk
*Yeşil biber
*Kırmızı kapya biber
*34 dal taze soğan
*Tuz, karabiber, isot, pulbiber
Bulamak için;
*1 adet yumurta
*Galete unu
*Kızartmak için; sıvı yağ
Çıtır Çıtır Börek Tarifi Yapılışı Kaşar peynirini rendeleyin, sucuk, biber ve taze soğanı yemeklik doğrayın Baharatları ekleyip iyice harmanlayın Yufkayı serip sigara böreği yapar gibi üçgen kesin Üçgenleri biraz geniş tutarsanız daha iyi olur İçine hazırladığımız malzemeden koyup 3 parmak genişliğinde sarın Sardığınız börekleri ilk önce çırpılmış yumurtaya daha sonra da galeta ununa batırıp kızgın yağda arkalı önlü kızartın Yufka sayısı ve iç malzeme miktarı kişi sayısına göre arttırılabilir Ama doyurucu bir börek oluyor İki yufkayla 4 kişi rahat doyuyor bilginiz olsun Dışı çıtır çıtır içi ise yumuşacık oldu Yapması da çok kolay Afiyet şifa olsun
*2 adet yufka ( arttırılabilir)
İçi için;
*1 su bardağı* kaşar peyniri rendesi
*Sucuk
*Yeşil biber
*Kırmızı kapya biber
*34 dal taze soğan
*Tuz, karabiber, isot, pulbiber
Bulamak için;
*1 adet yumurta
*Galete unu
*Kızartmak için; sıvı yağ
Çıtır Çıtır Börek Tarifi Yapılışı Kaşar peynirini rendeleyin, sucuk, biber ve taze soğanı yemeklik doğrayın Baharatları ekleyip iyice harmanlayın Yufkayı serip sigara böreği yapar gibi üçgen kesin Üçgenleri biraz geniş tutarsanız daha iyi olur İçine hazırladığımız malzemeden koyup 3 parmak genişliğinde sarın Sardığınız börekleri ilk önce çırpılmış yumurtaya daha sonra da galeta ununa batırıp kızgın yağda arkalı önlü kızartın Yufka sayısı ve iç malzeme miktarı kişi sayısına göre arttırılabilir Ama doyurucu bir börek oluyor İki yufkayla 4 kişi rahat doyuyor bilginiz olsun Dışı çıtır çıtır içi ise yumuşacık oldu Yapması da çok kolay Afiyet şifa olsun
