Çıtır Patatesli Börek

Çıtır Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler

*1 kg yufka
*1 yemek kaşığı sirke
*1 yemek kaşığı un
*12 (yarım) su bardağı sıvı yağ
*1 yumurta
*Çörekotu

İçi için:


*3 patates
*1 kuru soğan
*2 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı domatesiber salçası
*Tuz, pulbiber

Çıtır Patatesli Börek Tarifi Yapılışı Kıyır kıyır bir börek istiyorsanız bu tarifim tam size göre??

1
*?Haşlanmış patatesi ezin
*Bir tavaya sıvı yağı alıp soğanı kavurun
*İçine salçaları alıp karıştırın ve patatesleri ekleyin
*Baharatları da ekleyip soğumaya bırakın
*?Sıvıyağ, un, sirke bir kasede karıştırılır
*Bir yufka tezgaha serilir karışım sürülür
*İkinci yufka açılır
*Sekize kesilip geniş tarafa iç konuşup çok geniş olmadan sarılır
*Tepsiye dizilir
*Üzerine yumurta sarısı sürülür ve çörekotu serpilir
*175 derece de üzerlerini kızarana kadar pişirilir
*Çıtır çıtır bir börek Beğeneceğinize eminim Afiyet olsun