Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Çıtır Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
*1 paket margarin
*1 yumurta (akı içine sarısı üzerine)
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*1 çay bardağı süt
*2 adet kabartma tozu
*1 yemek kaşığı sirke
*Aldığı kadar un
Üzeri için;
*Galeta unu
*Yumurtanın sarısı
İçi için;
*300 gram beyaz peynir
*6 7 dal maydanoz
Yada
*4 patates
*1 kuru soğan
*23 kaşık sıvı yağ
*Karabiber
*Tuz
*Kırmızı toz biber
*
Çıtır Poğaça Tarifi Yapılışı Margarin, yumurta akı, yağ ve süt margarin eriyene kadar yoğurulur Karışıma kabartma tozu ve elenmiş un ilave edilir Hamur kulak memesi kıvamına gelince şekil verilir Poğaçalar yağlı tepsi yağlı kağıt üzerine dizilir üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve bolca galeta unu serpilir (Patatesli yapacak olanlar için; patatesler haşlanır, soğanlar doğranıp 23 kaşık sıvı yağ ile kavrulur Haşlanmış patatesler, kavrulan soğan ve baharatlar karıştırılır )
*1 paket margarin
*1 yumurta (akı içine sarısı üzerine)
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*1 çay bardağı süt
*2 adet kabartma tozu
*1 yemek kaşığı sirke
*Aldığı kadar un
Üzeri için;
*Galeta unu
*Yumurtanın sarısı
İçi için;
*300 gram beyaz peynir
*6 7 dal maydanoz
Yada
*4 patates
*1 kuru soğan
*23 kaşık sıvı yağ
*Karabiber
*Tuz
*Kırmızı toz biber
*
Çıtır Poğaça Tarifi Yapılışı Margarin, yumurta akı, yağ ve süt margarin eriyene kadar yoğurulur Karışıma kabartma tozu ve elenmiş un ilave edilir Hamur kulak memesi kıvamına gelince şekil verilir Poğaçalar yağlı tepsi yağlı kağıt üzerine dizilir üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve bolca galeta unu serpilir (Patatesli yapacak olanlar için; patatesler haşlanır, soğanlar doğranıp 23 kaşık sıvı yağ ile kavrulur Haşlanmış patatesler, kavrulan soğan ve baharatlar karıştırılır )
