Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Çıtır Salatalık Turşusu (Ertesi Gün Turşusu) Tarifi İçin Malzemeler
*Yarım kilo salatalık (normal salatalık, kornişon değil)
*45 yeşil yada kırmızı biber
*1 litre su
*1 su bardağı üzüm sirkesi
*2,5 yemek kaşığı tuz
*2 silme yemek kaşığı şeker
*23 adet sarımsak
*Tercihen sivri acı biber
Çıtır Salatalık Turşusu (Ertesi Gün Turşusu) Tarifi Yapılışı Salatalıklar, biberler halka halka doğranır Sarımsaklar 2’ye ayrılır ve cam kavanozlara konur Elle bastırın iyice malzemeleri doldurun En alta biraz sarımsak üstüne salatalık araya biber sırayla dizilir 1 lt su kaynatılır, kaynayınca 1 su bardağı sirke suya eklenir Tuz ve şeker de eklenir 5 dakika kaynatılır ve içi salatalıkla dolu kavanozlara sıcak olarak dökülür, kapakları kapatılır Sirkeli su kalırsa buzdolabında muhafaza edilir Yine kaynatılıp kullanılabilir Turşular 23 güne hazır Afiyet olsun, hem kolay hem hızlı bir tarif
*Yarım kilo salatalık (normal salatalık, kornişon değil)
*45 yeşil yada kırmızı biber
*1 litre su
*1 su bardağı üzüm sirkesi
*2,5 yemek kaşığı tuz
*2 silme yemek kaşığı şeker
*23 adet sarımsak
*Tercihen sivri acı biber
Çıtır Salatalık Turşusu (Ertesi Gün Turşusu) Tarifi Yapılışı Salatalıklar, biberler halka halka doğranır Sarımsaklar 2’ye ayrılır ve cam kavanozlara konur Elle bastırın iyice malzemeleri doldurun En alta biraz sarımsak üstüne salatalık araya biber sırayla dizilir 1 lt su kaynatılır, kaynayınca 1 su bardağı sirke suya eklenir Tuz ve şeker de eklenir 5 dakika kaynatılır ve içi salatalıkla dolu kavanozlara sıcak olarak dökülür, kapakları kapatılır Sirkeli su kalırsa buzdolabında muhafaza edilir Yine kaynatılıp kullanılabilir Turşular 23 güne hazır Afiyet olsun, hem kolay hem hızlı bir tarif
