Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Çıtır Tavuk Kalamar Tarifi İçin Malzemeler
500 gr tavuk göğsü 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber Sosu için:
1 yumurta 1 şişe içme sodası (Maden suyu) 5 yemek kaşığı un Yarım paket kabartma tozu Yarım tatlı kaşığı karbonat Kaç Kişilik: 1012
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 20dk
Çıtır Tavuk Kalamar Tarifi Yapılışı
Çok çok pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz, çıtır çıtır yemelere doyum olmayan bir tarif ısrarla denemenizi öneriyorum
Tavuk göğsü julyen doğranır Derin bir kaba alınır Üzerine pul biber, kekik, tuz, karabiber vs istediğiniz baharatları ekleyip güzelce karıştırılır Ayrı bir kapta 1 yumurta 12 dk çırpılır Üzerine 1 şişe maden suyu eklenir Un, kabartma tozu ve karbonat eklenip güzelce karıştırılır homojen bir karışım elde edilir Bu karışım baharatlı tavukların üzerine dökülür Bir güzel karıştırılır Üzeri streç ile kapatılarak 1 saat dolapta dinlendirilir Dinlenen tavuklar sostan alınıp kızgın yağda arkalı önlü güzelce kızartılır Çıtır tavuklarımız hazır, afiyetle
500 gr tavuk göğsü 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber Sosu için:
1 yumurta 1 şişe içme sodası (Maden suyu) 5 yemek kaşığı un Yarım paket kabartma tozu Yarım tatlı kaşığı karbonat Kaç Kişilik: 1012
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 20dk
Çıtır Tavuk Kalamar Tarifi Yapılışı
Çok çok pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz, çıtır çıtır yemelere doyum olmayan bir tarif ısrarla denemenizi öneriyorum
Tavuk göğsü julyen doğranır Derin bir kaba alınır Üzerine pul biber, kekik, tuz, karabiber vs istediğiniz baharatları ekleyip güzelce karıştırılır Ayrı bir kapta 1 yumurta 12 dk çırpılır Üzerine 1 şişe maden suyu eklenir Un, kabartma tozu ve karbonat eklenip güzelce karıştırılır homojen bir karışım elde edilir Bu karışım baharatlı tavukların üzerine dökülür Bir güzel karıştırılır Üzeri streç ile kapatılarak 1 saat dolapta dinlendirilir Dinlenen tavuklar sostan alınıp kızgın yağda arkalı önlü güzelce kızartılır Çıtır tavuklarımız hazır, afiyetle
