iltasyazilim
FD Üye
Cızlak (Bazlama) Tarifi İçin Malzemeler
*2 kg un
*1 paket kuru maya
*2 çorba kaşığı tuz
*Aldığı kadar su
Cızlak (Bazlama) Tarifi Yapılışı Derin bir kaba unu, mayayı, tuzu koyuyoruz ve su ekleyerek yoğuruyoruz Hafif ele yapışacak şekilde bir hamur elde ediyoruz Hamuru 10 dk mayalandırdıktan sonra nar boyunda bezeler haline getiriyoruz, hafif unluyoruz Bezeleri hafif unlu bir bezin üzerine diziyoruz Üzerini örterek 5 dk daha bekletiyoruz Ardından yağsız tavada pişiriyoruz (Pişen bazlamalara tereyağı sürüyoruz )
(İsterseniz pişen bazlamaları küp küp keserek üzerine yarım çay bardağı suda 3 yemek kaşığı pekmezi kaynatıp dökebilirsiniz )
*2 kg un
*1 paket kuru maya
*2 çorba kaşığı tuz
*Aldığı kadar su
Cızlak (Bazlama) Tarifi Yapılışı Derin bir kaba unu, mayayı, tuzu koyuyoruz ve su ekleyerek yoğuruyoruz Hafif ele yapışacak şekilde bir hamur elde ediyoruz Hamuru 10 dk mayalandırdıktan sonra nar boyunda bezeler haline getiriyoruz, hafif unluyoruz Bezeleri hafif unlu bir bezin üzerine diziyoruz Üzerini örterek 5 dk daha bekletiyoruz Ardından yağsız tavada pişiriyoruz (Pişen bazlamalara tereyağı sürüyoruz )
(İsterseniz pişen bazlamaları küp küp keserek üzerine yarım çay bardağı suda 3 yemek kaşığı pekmezi kaynatıp dökebilirsiniz )