Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Çoban Böreği Tarifi İçin Malzemeler
*12 kg patates
*12 kg ıspanak
*2 adet yumurta
*34 çay bardağı sıvı yağ
*1 demet maydanoz
*1, 52 çay bardağı kaşar rendesi
*3 çorba kaşığı galeta unu
*34 çorba kaşığı un (gerekirse un ilavesi yapalım)
*Tuz, karabiber ve kırmızı pil biber
Çoban Böreği Tarifi Yapılışı Ispanağı ayıklayıp, yıkadıktan sonra, tuzlu suda sap kısımları yumuşayıncaya kadar haşlayıp, suyunu süzüp, iri iri doğrayalım Patatesleri de haşlayıp rendeleyelim Patates, ıspanak, yumurta, kaşar peynirinin yarısı, ince kıyım maydanoz ,yeterince baharat ve un ilavesi ile orta yumuşaklıkta bir hamur yoğuralım Margarin ile yağladığımız ve galeta unu serptiğimiz fırın tepsimize veya yağılı kağıt serdiğimiz tepsimize hamuru yayıp üzerine bolca kaşar peyniri rendesi serpip önceden ısıttığımız 180 dereceli fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim Dilimleyerek sıcak servis yapalım
Afiyet olsun
*12 kg patates
*12 kg ıspanak
*2 adet yumurta
*34 çay bardağı sıvı yağ
*1 demet maydanoz
*1, 52 çay bardağı kaşar rendesi
*3 çorba kaşığı galeta unu
*34 çorba kaşığı un (gerekirse un ilavesi yapalım)
*Tuz, karabiber ve kırmızı pil biber
Çoban Böreği Tarifi Yapılışı Ispanağı ayıklayıp, yıkadıktan sonra, tuzlu suda sap kısımları yumuşayıncaya kadar haşlayıp, suyunu süzüp, iri iri doğrayalım Patatesleri de haşlayıp rendeleyelim Patates, ıspanak, yumurta, kaşar peynirinin yarısı, ince kıyım maydanoz ,yeterince baharat ve un ilavesi ile orta yumuşaklıkta bir hamur yoğuralım Margarin ile yağladığımız ve galeta unu serptiğimiz fırın tepsimize veya yağılı kağıt serdiğimiz tepsimize hamuru yayıp üzerine bolca kaşar peyniri rendesi serpip önceden ısıttığımız 180 dereceli fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim Dilimleyerek sıcak servis yapalım
Afiyet olsun
