Cocostarlı Pasta

Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Un

İç harcı için;
1 paket krem şanti
2 su bardağı hindistan cevizi
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Üzeri için;
Hazır çikolatalı puding


Yapılışı
Derin bir tencerenin içerisini margarinle yağlayın
Geniş bir kabın içerisine, yumurta ile şekeri çırpın ve diğer malzemelerimizi alıp kek harcı elde edin, margarinle yağlanmış tencereye dökün ve tencerenin altına yani ocağın üzerine 45 kat sarılmış kare şekilde alüminyum folyo koyun ve kısık ateşte ağzı kapalı 3540 dk pişsin Folyo koymanızın amacı ısıyı eşit şekilde etrafına vererek pişirmesidir, ilk 15 dk hiç kapağı açmayın, aralıklarla kontrol edin ve pişen keki soğumaya bırakın, ardından krem santiyi bir çay bardağı süt ile çırpın ve içerisine diğer malzemeleri de ekleyerek hazır hale getirin ve soğuyan keki ortadan kesin Arasına harcı koyun ve üzerine de önceden hazırladığımız pudingi dökün dileğinize göre süsleyin Afiyet bal şeker olsun Dolapta 34 saat bekletin servis yapın