Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Cocuklar icin en tehlikeli yiyecekler
Amerikan Pediatri Akademisi, ozellikle cocuklar icin tehlikeli olabilecek yiyecekleri acıkladı:
1 SOSİS: Akademi, 10 yaşından kucuk cocuklardaki boğulma olaylarının yuzde 17'sinin sosisten kaynaklandığını, sosisli sandvicin uyarıyla satılması gerektiğini soyluyor
2 FUGU BALIĞI: Kağıt kadar ince dilimler halinde satılan fugu balığında tetrodoksin adlı, oldukca etkili bir zehir bulunuyor Bu balığı pişiren şefler ozel eğitim alıyor
3 ACKEE MEYVESİ: Batı Afrika ve Jamaika'da yetişen meyve kesildikten sonra kabuğunun kırmızıya donmesi beklenmezse koma veya olume yol acabiliyor
4 FISTIK: Toplam nufusun yuzde birinin fıstık alerjisi var Olumle sonuclanan alerji vakalarının buyuk bolumu fıstıktan kaynaklanıyor
5 YEŞİLLİK: Ispanak, roka, marul, lahana, kıvırcık salata gibi yeşilliklerin iyi yıkanmaması bağırsak bakterilerine davetiye cıkarıyor
6 IŞGIN: Bu Asya kokenli bitkiden fazlaca tuketildiğinde bitkideki toksinler zehirlenmeye yol acıyor
7 TON BALIĞI: Dunyanın en cok tuketilen balıklarından olmasına rağmen cok fazla yenildiğinde sinir sistemine zarar vererek kalp hastalıkları riskini artırıyor
8 MANYOK: Nişastası yapılan bu koklu bitki de eğer doğru tuketilmezse siyanur ureterek zehirlenme riski yaratıyor
9 KAHVE: İceceği elde edilen bu bitki, kalp krizine yol acmasının yanı sıra, uyuma zorluğu ve dişlerde sararmaya yol acıyor
10 MANTAR: Bu bitkinin yabani olanları, zehirlenmelere ve hatta halusinasyonlara neden oluyor
11 PATATES KIZARTMASI: Patates kızartmsının icinde yuksek oranda bulunan akrilamid maddesi nedeniyle uzun sure tuketilirse damar sertliği, şişmanlık ve kansere neden olabiliyor
12 HAMBURGER: En zararlı yağ turu olan trans yağların kullanımı nedeniyle kalp hastalıkları meydana geliyor
13 ALKOLLU İCECEK: Alkol kullanımı beyin ve sinir sistemini olumsuz yonde etkiliyor
14 UZUM: Şeker oranı yuksek olan bir meyve olan uzum, diyabetli kişiler icin zararlıdır
15 SOSİS, SALAM: İcinde sodyum nitrit bulunan salam ve sosisin tuketilmesi kansere neden oluyor
16 CİKOLATA: Yuksek orandaki kakao, şeker ve katkı maddelerini icinde barındıran cikolata kandaki kolesterol miktarını yukseltiyor
17 CİPS: Cips yemek yağ icmekten farksız diyen uzmanlar, kanserden obeziteye, diyabetten alzheimere kadar bircok hastalığa neden olduğunu vurguluyor
18 DONDURMA: Kolay bozulabilme ozelliğine sahip olan dondurmanın icindeki maddelerin bozulma nedeniyle ortaya cıkması bağırsak hastalıklarına yol acıyor
19 ASİTLİ İCECEK: İcerisinde asit barındıran bu icecekler mide ve bağırsak hastalıklarına neden oluyor
20 HAMUR İŞİ: Bu tur yiyecekler kolesterol dengesini bozuyor
21 DONDURULMUŞ GIDA: Bu tur gıdaların dondurulma işlemleri esnasında zararlı organizmaların uremesinden dolayı mide ve bağırsak hastalıkları meydana geliyor
22 HAZIR CORBA: Toz haline getirilmiş, defalarca işlem gormuş, icinde cok fazla katkı maddesi bulunan hazır corbalar kansere neden oluyor
23 KREM PEYNİR: Yuksek oranda yağ iceren bu urunler kalp sağlığını olumsuz yonde etkiliyor
24 RUS SALATASI: İcinde bulunan mayonezin asit (sirke ve ya limon suyu) kullanılarak yapılması, gıda kaynaklı hastalıklara neden oluyor
25 MAKARNA: Hamurdan yapılan makarnanın fazla tuketilmesi mide hastalıklarına neden oluyor
26 PASTA: Pastaların icinde cok miktarda bulunan şeker, yağ, un gibi maddeler mide hastalıklarına yol acıyor
27 PATLAMIŞ MISIR: Yapılan bir araştırmada patlamış mısırın kalori ve yuksek oranda doymuş yağ icerdiği ortaya cıktı
28 BOYALI ŞEKER: İcinde boya yapıcı kimyasalları barındıran şekerler diş curumesi başta olmak uzere, obezite, diyabet, kalp ve dolaşım hastalıkları, kanser, hipertansiyon, felc, ulser, astım, romatizma, kronik yorgunluk sendromu ve kemik erimesine neden oluyor
29 KABUKLU DENİZ URUNLERİ: Doğru şekilde temizlenmeyen kabuklu deniz urunleri bağırsak hastalıklarına neden oluyor
30 CİĞ YUMURTA: İcinde bulunabilecek zararlı salmonella mikrobu nedeniyle hastalıklara yol acıyor
Amerikan Pediatri Akademisi, ozellikle cocuklar icin tehlikeli olabilecek yiyecekleri acıkladı:
1 SOSİS: Akademi, 10 yaşından kucuk cocuklardaki boğulma olaylarının yuzde 17'sinin sosisten kaynaklandığını, sosisli sandvicin uyarıyla satılması gerektiğini soyluyor
2 FUGU BALIĞI: Kağıt kadar ince dilimler halinde satılan fugu balığında tetrodoksin adlı, oldukca etkili bir zehir bulunuyor Bu balığı pişiren şefler ozel eğitim alıyor
3 ACKEE MEYVESİ: Batı Afrika ve Jamaika'da yetişen meyve kesildikten sonra kabuğunun kırmızıya donmesi beklenmezse koma veya olume yol acabiliyor
4 FISTIK: Toplam nufusun yuzde birinin fıstık alerjisi var Olumle sonuclanan alerji vakalarının buyuk bolumu fıstıktan kaynaklanıyor
5 YEŞİLLİK: Ispanak, roka, marul, lahana, kıvırcık salata gibi yeşilliklerin iyi yıkanmaması bağırsak bakterilerine davetiye cıkarıyor
6 IŞGIN: Bu Asya kokenli bitkiden fazlaca tuketildiğinde bitkideki toksinler zehirlenmeye yol acıyor
7 TON BALIĞI: Dunyanın en cok tuketilen balıklarından olmasına rağmen cok fazla yenildiğinde sinir sistemine zarar vererek kalp hastalıkları riskini artırıyor
8 MANYOK: Nişastası yapılan bu koklu bitki de eğer doğru tuketilmezse siyanur ureterek zehirlenme riski yaratıyor
9 KAHVE: İceceği elde edilen bu bitki, kalp krizine yol acmasının yanı sıra, uyuma zorluğu ve dişlerde sararmaya yol acıyor
10 MANTAR: Bu bitkinin yabani olanları, zehirlenmelere ve hatta halusinasyonlara neden oluyor
11 PATATES KIZARTMASI: Patates kızartmsının icinde yuksek oranda bulunan akrilamid maddesi nedeniyle uzun sure tuketilirse damar sertliği, şişmanlık ve kansere neden olabiliyor
12 HAMBURGER: En zararlı yağ turu olan trans yağların kullanımı nedeniyle kalp hastalıkları meydana geliyor
13 ALKOLLU İCECEK: Alkol kullanımı beyin ve sinir sistemini olumsuz yonde etkiliyor
14 UZUM: Şeker oranı yuksek olan bir meyve olan uzum, diyabetli kişiler icin zararlıdır
15 SOSİS, SALAM: İcinde sodyum nitrit bulunan salam ve sosisin tuketilmesi kansere neden oluyor
16 CİKOLATA: Yuksek orandaki kakao, şeker ve katkı maddelerini icinde barındıran cikolata kandaki kolesterol miktarını yukseltiyor
17 CİPS: Cips yemek yağ icmekten farksız diyen uzmanlar, kanserden obeziteye, diyabetten alzheimere kadar bircok hastalığa neden olduğunu vurguluyor
18 DONDURMA: Kolay bozulabilme ozelliğine sahip olan dondurmanın icindeki maddelerin bozulma nedeniyle ortaya cıkması bağırsak hastalıklarına yol acıyor
19 ASİTLİ İCECEK: İcerisinde asit barındıran bu icecekler mide ve bağırsak hastalıklarına neden oluyor
20 HAMUR İŞİ: Bu tur yiyecekler kolesterol dengesini bozuyor
21 DONDURULMUŞ GIDA: Bu tur gıdaların dondurulma işlemleri esnasında zararlı organizmaların uremesinden dolayı mide ve bağırsak hastalıkları meydana geliyor
22 HAZIR CORBA: Toz haline getirilmiş, defalarca işlem gormuş, icinde cok fazla katkı maddesi bulunan hazır corbalar kansere neden oluyor
23 KREM PEYNİR: Yuksek oranda yağ iceren bu urunler kalp sağlığını olumsuz yonde etkiliyor
24 RUS SALATASI: İcinde bulunan mayonezin asit (sirke ve ya limon suyu) kullanılarak yapılması, gıda kaynaklı hastalıklara neden oluyor
25 MAKARNA: Hamurdan yapılan makarnanın fazla tuketilmesi mide hastalıklarına neden oluyor
26 PASTA: Pastaların icinde cok miktarda bulunan şeker, yağ, un gibi maddeler mide hastalıklarına yol acıyor
27 PATLAMIŞ MISIR: Yapılan bir araştırmada patlamış mısırın kalori ve yuksek oranda doymuş yağ icerdiği ortaya cıktı
28 BOYALI ŞEKER: İcinde boya yapıcı kimyasalları barındıran şekerler diş curumesi başta olmak uzere, obezite, diyabet, kalp ve dolaşım hastalıkları, kanser, hipertansiyon, felc, ulser, astım, romatizma, kronik yorgunluk sendromu ve kemik erimesine neden oluyor
29 KABUKLU DENİZ URUNLERİ: Doğru şekilde temizlenmeyen kabuklu deniz urunleri bağırsak hastalıklarına neden oluyor
30 CİĞ YUMURTA: İcinde bulunabilecek zararlı salmonella mikrobu nedeniyle hastalıklara yol acıyor
