Çok Nefis Bir Türk Yemeği Birecik Usulü Fırında Karnıyarık

Çok Nefis Bir Türk Yemeği Birecik Usulü Fırında Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

*Dolaptan yazın kızarttığımız bostan patlıcan
*350 gr kuzu kıyma
*1 baş soğan
*3 tane taze yeşil biber
*3 tane domates konserve varsa 3 yemek kaşığı domates
*Tuz
*Kara biber
*1 tatlı kaşığı pul biber

Suyu için;


*Yarım yemek kaşığı domates salçası
*Tuz
*Az karabiber
*1 tatlı kaşığı toz biber

Çok Nefis Bir Türk Yemeği Birecik Usulü Fırında Karnıyarık Tarifi Yapılışı Selamün aleyküm kolay gelsin arkadaşlar

1
*Önce kıymamızı tavamıza koyup, bir güzel kavuralım
*Sonra soğan ve birimizi ekleyip, karıştıralım
*Biraz kavurup, sonra domatesimizi koyalım
*Konserve ise 1 dakika normal domates ise pişene kadar pişirelim
*Atını kapatıp, kızarmış patlıcanımızın ortasını yarıp, içimizi doduralım
*İster tepsiye ister bocama dizebilirsiniz
*Sonra suyunu hazırlayalım 3 su bardağı su koyalım İçine salçamızı biber, kara biberi, tuzu, ekleyip, iyice karıştırıp, yemeğimize ekleyelim
*200 derecede 35 dakika pişirelim
*Piştikten sonra sıcak servis yapalım Afiyet olsun, şifa olsun inşallah çok kolay ve pratik

*