Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
*
Çok Yönlü Enfes Meze Tarifi İçin Malzemeler
*1 adet kuru soğan
*2 adet kırmızı biber
*2 3 adet çarliston biber
*2 adet domates
*5 6 adet mantar
*2 diş sarımsak
*3 yemek kaşığı zeytinyağı
*1 çay kaşığı yarısı pul biber, karabiber, kekik, tuz
*1 çorba kaşığı soya sosu
( Alt malzeme için noodle yada yoksa uzun makarna tercih edilebilir)
Çok Yönlü Enfes Meze Tarifi Yapılışı Tüm sebzeleri ince ve uzun dilimler şekilde kesiyoruz Soğanı ay şeklinde kesiyoruz Mantarları tuzlu suda 10 dakika kadar bekletiyoruz Daha sonra yıkayıp irice doğruyoruz Ardından tencereye zeytinyağı ve soğanlari alıp kavuruyoruz Soğanlar yumuşayinca biberleri ekliyoruz Biraz daha kavurup mantar ve domatesleri ekliyoruz baharatları ve soya sosunu da ekleyip, suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz Haslayip suyunu süzdüğünüz makarna veya noodle üzerinde servis yapabilirsiniz Herhangi bir balık çeşidinin yanında sofraniza eşlik edebilir Afiyet olsun
*
Çok Yönlü Enfes Meze Tarifi İçin Malzemeler
*1 adet kuru soğan
*2 adet kırmızı biber
*2 3 adet çarliston biber
*2 adet domates
*5 6 adet mantar
*2 diş sarımsak
*3 yemek kaşığı zeytinyağı
*1 çay kaşığı yarısı pul biber, karabiber, kekik, tuz
*1 çorba kaşığı soya sosu
( Alt malzeme için noodle yada yoksa uzun makarna tercih edilebilir)
Çok Yönlü Enfes Meze Tarifi Yapılışı Tüm sebzeleri ince ve uzun dilimler şekilde kesiyoruz Soğanı ay şeklinde kesiyoruz Mantarları tuzlu suda 10 dakika kadar bekletiyoruz Daha sonra yıkayıp irice doğruyoruz Ardından tencereye zeytinyağı ve soğanlari alıp kavuruyoruz Soğanlar yumuşayinca biberleri ekliyoruz Biraz daha kavurup mantar ve domatesleri ekliyoruz baharatları ve soya sosunu da ekleyip, suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz Haslayip suyunu süzdüğünüz makarna veya noodle üzerinde servis yapabilirsiniz Herhangi bir balık çeşidinin yanında sofraniza eşlik edebilir Afiyet olsun
*
