iltasyazilim
FD Üye
Çökülce Muhlama
Malzemeler:
1 kg çökülce
2 soğan
2 kaşık tereyağ
tuz, karabiber
4 yumurta
Yapılışı:
1 Çökülceler temizlenirKaynar suda haşlanır süzülür
2 Bir tavaya yağ ve ince kıyılmış soşanlar konulup öldürülür
3 Üzerine haşlanmış çökülceler, tuz ve karabiber ilave edilip karıştırılır
4 Çökülcelerin üzerine aralıklı yumurtalar kırılır Kapağı kapatılarak pişirilir Sıcak servis yapılır
Malzemeler:
1 kg çökülce
2 soğan
2 kaşık tereyağ
tuz, karabiber
4 yumurta
Yapılışı:
1 Çökülceler temizlenirKaynar suda haşlanır süzülür
2 Bir tavaya yağ ve ince kıyılmış soşanlar konulup öldürülür
3 Üzerine haşlanmış çökülceler, tuz ve karabiber ilave edilip karıştırılır
4 Çökülcelerin üzerine aralıklı yumurtalar kırılır Kapağı kapatılarak pişirilir Sıcak servis yapılır