iltasyazilim
FD Üye
Cookie Tarifi İçin Malzemeler
*180 gram oda sıcaklığında tereyağı
*80 gram damla çikolata
*80 gram bitter çikolata
*1 yumurtanın sarısı
*1 yemek kaşığı pudra şekeri
*1 yemek kaşığı pekmez
*100 gram esmer şeker
*1 tatlı kaşığı* karbonat
*200 gram un
Cookie Tarifi Yapılışı
1
*Oda sıcaklığında tereyağı pudra şekerini elimizle karıştırarak krema kıvamına getirelim
*Tüm malzemeyi ekleyerek hamur haline getirelim
*Bitter çikolatayı bıçakla küçük parçalar haline getirelim
*Çok yumuşak olmasın gerekirse bir iki yemek kaşığı un ilave edelim
*Streç sararak yarım saat dolapta bekletelim
*Dolaptan alıp istediğimiz büyüklükte yuvarlak şeklinde yapalım
*Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim
*180 derece sıcak fırında 18 dakika pişirelim
*Fırından çıkarınca çok yumuşak olur dokunmayalım
*Soğuyunca tepsiden çıkaralım
*Tepsiye dizerken çok sıkı dizmeyelim
*Pişerken yayılıyor yapışmasın
*180 gram oda sıcaklığında tereyağı
*80 gram damla çikolata
*80 gram bitter çikolata
*1 yumurtanın sarısı
*1 yemek kaşığı pudra şekeri
*1 yemek kaşığı pekmez
*100 gram esmer şeker
*1 tatlı kaşığı* karbonat
*200 gram un
Cookie Tarifi Yapılışı
1
*Oda sıcaklığında tereyağı pudra şekerini elimizle karıştırarak krema kıvamına getirelim
*Tüm malzemeyi ekleyerek hamur haline getirelim
*Bitter çikolatayı bıçakla küçük parçalar haline getirelim
*Çok yumuşak olmasın gerekirse bir iki yemek kaşığı un ilave edelim
*Streç sararak yarım saat dolapta bekletelim
*Dolaptan alıp istediğimiz büyüklükte yuvarlak şeklinde yapalım
*Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim
*180 derece sıcak fırında 18 dakika pişirelim
*Fırından çıkarınca çok yumuşak olur dokunmayalım
*Soğuyunca tepsiden çıkaralım
*Tepsiye dizerken çok sıkı dizmeyelim
*Pişerken yayılıyor yapışmasın