Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Çöp Şiş Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için;
500 gr dana kıyma 1 orta boy kuru soğan ( rendelenmiş) 4 yemek kaşığı galeta unu 1 adet yumurta 2 diş sarımsak 1 tutam doğranmış maydanoz Karabiber, kimyon, tuz, pul biber 4 adet patates 67 adet yeşil biber 5 adet domates 2 adet patlıcan Sosu için;
Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı ılık su 2 diş sarımsak 1 adet rendelenmiş domates 1 yemek kaşığı salça Tuz, nane, pul biber Çöp Şiş Tarifi Yapılışı
Önce köfteyi hazırlayın sonra patates biber patlıcanları küp küp doğrayıp kızartın ( tam kızartmayın çünkü fırında da pişecek) domatesleri de küp küp doğrayın büyük olsun Köfteleri ceviz büyüklüğünde yuvarlayın ve çöp şişe sırayla önce patlıcan patates biber köfte domates tekrar patlıcan patates biber köfte domates yerleştirin her bir çöp şişe 3 köfte olacak şekilde dizin Bittikten sonra sosunu hazırlayın köftelerin üzerine gezdirin alüminyum folyo ile tepsinin üzerini kapatın, fırına koyun 185°derecede pişirin 20 dk sonra folyoyu çıkarın üzeride kızardıktan sonra çıkarın, afiyet olan
Köfte için;
500 gr dana kıyma 1 orta boy kuru soğan ( rendelenmiş) 4 yemek kaşığı galeta unu 1 adet yumurta 2 diş sarımsak 1 tutam doğranmış maydanoz Karabiber, kimyon, tuz, pul biber 4 adet patates 67 adet yeşil biber 5 adet domates 2 adet patlıcan Sosu için;
Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı ılık su 2 diş sarımsak 1 adet rendelenmiş domates 1 yemek kaşığı salça Tuz, nane, pul biber Çöp Şiş Tarifi Yapılışı
Önce köfteyi hazırlayın sonra patates biber patlıcanları küp küp doğrayıp kızartın ( tam kızartmayın çünkü fırında da pişecek) domatesleri de küp küp doğrayın büyük olsun Köfteleri ceviz büyüklüğünde yuvarlayın ve çöp şişe sırayla önce patlıcan patates biber köfte domates tekrar patlıcan patates biber köfte domates yerleştirin her bir çöp şişe 3 köfte olacak şekilde dizin Bittikten sonra sosunu hazırlayın köftelerin üzerine gezdirin alüminyum folyo ile tepsinin üzerini kapatın, fırına koyun 185°derecede pişirin 20 dk sonra folyoyu çıkarın üzeride kızardıktan sonra çıkarın, afiyet olan
