Çörekotlu Kurabiye

Çörekotlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

*Yarım paket margarin
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*1 yumurta akı(sarı yüzüne)
*Çeyrek çay bardağı çörek otu
*1 tatlı kaşığı kabartma tozu
*1 çay kaşığı tuz
*1 çorba kaşığı şeker
*1 yemek kaşığı sirke
*Aldığı kadar un

Üzerine;


*Yumurta sarısı

Çörekotlu Kurabiye Tarifi Yapılışı Oda sıcaklığındaki margarini, çörek otu, sıvı yağ, şeker, sirke, tuz yumurta akı ve kabartma tozu karıştırılır, un yavaş yavaş eklenir, kulak memesi kıvamında hamur hazırlanır, hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar koparılıp elle yuvarlanır, yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir Üzerine ayırdığımız yumurta sarısı sürülür, 160 derecede önceden ısıtılmış fırında dikkatli şekilde pişirilir