iltasyazilim
FD Üye
Dağ Mantarı Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
*1 kilo dağ mantarı
*2 adet kırmızı kapya biber
*2 adet çarliston biber
*2 adet domates
*2 adet kuru soğan
*1 adet patates
*Sıvıyağ
*Tuz
*1 çay kaşığı karabiber
*1 tatlı kaşığı pul biber
*1 adet küp şeker
Dağ Mantarı Kebabı Tarifi Yapılışı
1
*Soğanlar yemeklik doğranır
*Pembeleşinceye kadar kavrulur
*Küp şeker eklenir
*Biberleri de ince doğrayarak ekleyip kavuruyoruz
*Daha sonra patatesleri çok küçük küpler halinde doğruyoruz ve ekleyip 34 dakika kavuruyoruz
*Temizleyip yıkadığımız mantarları doğruyoruz ve tencereye ekleyip karıştırıyoruz
*Kapağını kapatıp kavrulmaya bırakıyoruz
*Mantarlar suyunu bırakıp çektikten sonra tuzunu ve baharatlarını atıp pişmeye bırakıyoruz
*Afiyet olsun ???
*1 kilo dağ mantarı
*2 adet kırmızı kapya biber
*2 adet çarliston biber
*2 adet domates
*2 adet kuru soğan
*1 adet patates
*Sıvıyağ
*Tuz
*1 çay kaşığı karabiber
*1 tatlı kaşığı pul biber
*1 adet küp şeker
Dağ Mantarı Kebabı Tarifi Yapılışı
1
*Soğanlar yemeklik doğranır
*Pembeleşinceye kadar kavrulur
*Küp şeker eklenir
*Biberleri de ince doğrayarak ekleyip kavuruyoruz
*Daha sonra patatesleri çok küçük küpler halinde doğruyoruz ve ekleyip 34 dakika kavuruyoruz
*Temizleyip yıkadığımız mantarları doğruyoruz ve tencereye ekleyip karıştırıyoruz
*Kapağını kapatıp kavrulmaya bırakıyoruz
*Mantarlar suyunu bırakıp çektikten sonra tuzunu ve baharatlarını atıp pişmeye bırakıyoruz
*Afiyet olsun ???