Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
MALZEMELER
1 kilo kemikli dana
1 baş soğan
2 adet havuç
1 baş kereviz
56 adet patates
1 diş sarmısak
23 adet tane karabiber
Yarım demet maydanoz
1 çorba kaşığı margarin
HAZIRLANIŞI
Göğüs tarafından alacağınız kemikli parça dana etini dibi kalın bir tencerede önce yağsız olarak, suyunu salıp çekinceye kadar çevirin Hatta biraz da kızarmasını sağlayın Az su ile 50 dakika pişirin Patateslerin küçüklerini bütün olarak, kerevizi küp biçiminde, havuçları da parmak uzunluğunda hazırlayın, margarini dörde bölünmüş soğanla birlikte ete katın Oda sıcaklığında 12 bardak su ve karabiber tanelerini ilave edin Kısık ateşte sebze yumuşayıncaya kadar yaklaşık 40 dakika daha pişirin
1 kilo kemikli dana
1 baş soğan
2 adet havuç
1 baş kereviz
56 adet patates
1 diş sarmısak
23 adet tane karabiber
Yarım demet maydanoz
1 çorba kaşığı margarin
HAZIRLANIŞI
Göğüs tarafından alacağınız kemikli parça dana etini dibi kalın bir tencerede önce yağsız olarak, suyunu salıp çekinceye kadar çevirin Hatta biraz da kızarmasını sağlayın Az su ile 50 dakika pişirin Patateslerin küçüklerini bütün olarak, kerevizi küp biçiminde, havuçları da parmak uzunluğunda hazırlayın, margarini dörde bölünmüş soğanla birlikte ete katın Oda sıcaklığında 12 bardak su ve karabiber tanelerini ilave edin Kısık ateşte sebze yumuşayıncaya kadar yaklaşık 40 dakika daha pişirin
