Değişik Mercimek Çorbası

Değişik Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

*1 soğan
*3 havuç
*2, 5 su bardağı mercimek
*Kişniş otu
*3 lt su
*Zencefil
*Kırmızı pul biber
*Karabiber
*Zeytin yağ
*Hindistan cevizi sütü

Değişik Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı Ilk önce kuru soğanı küçük küpler halinde doğrayın Zeytin yağını derin bir tencerede kızdırın Doğradığınız soğanları 2 3 dakika kadar kavurun
İri parçalar halinde doğradığınız havucu tencereye aktarın
Tuz, karabiberi, pul biberini ve zencefili ekleyin
Tüm malzemeyi karıştırdıktan sonra arzuya göre et su tablet ile hazırladığınız sıcak suyu ve bol suda yıkadıktan sonra suyunu süzdürdüğünüz mercimeği ilave edin
Üzerine suyu ilave edelim ve Havuçlar yumuşayana kadar orta ateşte yaklaşık 40 dakika pişirin
Kişniş otunu ekleyin ve çorbayı, pürüzsüz bir kıvam alması için; el blenderından geçirin
En son hindistan ceviz sütünü ekleyin ve sonra sıcak olarak sevdiklerinizle paylaşın
Affiyet olsun