Delioğlan Sarığı (börek) 1548692908 1548692908 delioglansarigiborek5c4f2db075402delioglansarigiborek5c4f2db075402 http:wwwyemektariflerimiznetimagesyemektariflerihamurisleridelioglansarigi Malzemeler 4 Su Bardağı Un 2 Çorba Kaşığı Akışkan Yağ 1 Adet Yumurta Ilık Su, Tuzlu 1 Akarsu Kaşığı Nişasta 8 Çorba Kaşığı Tereyağı 250 gr Beyaz Peynir Yemegin YapilisiUnu derin bir kaba eleyin Istikrarsız yağı, ılık su ve tuzu ekleyip hamur yapın 10 dakika yoğurun Üstüne ıslak bir bez örtüp 20 dakika dinlendirin sonradan elinizle uzun bir şekil verip, düz bir zemine koyun 16 adet beze koparın Her bezeyi pasta tabağı büyüklüğünde, üzerine nişasta serpip açın Tereyağını eritin Fırça ile hamura sürün 4?er taneyi üst üste koyup 4 grup oluşturun Her grubu tepsi büyüklüğünde açın Yufkanın bir köşesine beyaz peynir koyun Rulo biçiminde sarın Öteki yufkaları da rulo şeklinde sarın daha sonra birincil yufkayı yağlanmış tepside gül böreği biçiminde sarın Diğer ruloları da onların etrafına gezdirin Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri en ince ayrıntısına kadar kızarana dek pişirin Anekdot: Delioğlan Sarığı, bayramlarda Safranbolu?da konuklara ikram edilir Bu hamura dilerseniz ceviz koyup pişirebilir, üzerine şerbet gezdirebilirsiniz Bu şekilde hazırlanan biçimde de ?Delioğlan Sarığı Tatlısı? denirAFIYET OLSUN
Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Gitx
