Demir Ne demek,
Demirin tanımı : Demir vucudumuzdaki kanın rengini veren hemoglobinde ve ayrıca kimyasal oksidasyon olaylarında rol alan bazı fermentlerde sitokron fermentleri bulunan bir elementtir
Demirin buyuk bir kısmı hemoglobinde % 70 ufak bir kısmı adalelerdeki miyoglobinde % 3 bağlı olarak bulunur Gunluk demir kaybı 1 mg kadardırOzellikle gebelikte annelerin demir, ihtiyacı cok artar Demir eksikliği, kanamalarda, gebelikte, bazı mide ameliyatlarından sonra ve besenme bozukluklarında gorulur ve Sonuc olarak anemi dediğimiz bir ceşit kansızlık meydana gelir
Gıdalarda demir bulunduğu halde emilme bozukluğu ve mide asidinin eksikliği vb nedenlerle de kansızlık oluşabilir
Demirin tanımı : Demir vucudumuzdaki kanın rengini veren hemoglobinde ve ayrıca kimyasal oksidasyon olaylarında rol alan bazı fermentlerde sitokron fermentleri bulunan bir elementtir
Demirin buyuk bir kısmı hemoglobinde % 70 ufak bir kısmı adalelerdeki miyoglobinde % 3 bağlı olarak bulunur Gunluk demir kaybı 1 mg kadardırOzellikle gebelikte annelerin demir, ihtiyacı cok artar Demir eksikliği, kanamalarda, gebelikte, bazı mide ameliyatlarından sonra ve besenme bozukluklarında gorulur ve Sonuc olarak anemi dediğimiz bir ceşit kansızlık meydana gelir
Gıdalarda demir bulunduğu halde emilme bozukluğu ve mide asidinin eksikliği vb nedenlerle de kansızlık oluşabilir