Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Deniz Börülcesi Tarifi İçin Malzemeler
*1 demet deniz börülcesi
Sosu :
*3 diş sarımsak (zevke bağlı)
*1 limon suyu
*Yarım çay bardağı sızma zeytinyağ
*tuz
Deniz Börülcesi Tarifi Yapılışı Bir Ege otu olan deniz börülcesi yaz sofralarına çok yakışır Artık büyük şehirlerde de market ve pazarlarda bulunuyor Yani yemek için egeye gitmenize gerek yok Deniz börülceleri bol suda 20 dakika kadar haşlanır (Tuz ilavesiyle) Süzülür ve soğumaya bırakılır Soğuyunca ayıklanır Deniz börülcesi dışı yeşil ot, içi ise sert bir saptan oluşur Tutup çekince çok kolay bir şekilde yeşil kısmı sıyrılıp sert kısımdan ayrılır Bu şekilde hepsi ayıklanır Sarımsak dövülür ( ben 3 diş dedim ama sarımsağı kaldırıyor deniz börülcesi, ilave edebilirsiniz) Limon suyu ve zeytinyağ ile karıştırılarak sos hazırlanır Soğuyan börülcelerle iyice karıştırılıp yedirilir Soğuk olarak sofraya meze veya salata olarak koyulur Afiyet olsun
*1 demet deniz börülcesi
Sosu :
*3 diş sarımsak (zevke bağlı)
*1 limon suyu
*Yarım çay bardağı sızma zeytinyağ
*tuz
Deniz Börülcesi Tarifi Yapılışı Bir Ege otu olan deniz börülcesi yaz sofralarına çok yakışır Artık büyük şehirlerde de market ve pazarlarda bulunuyor Yani yemek için egeye gitmenize gerek yok Deniz börülceleri bol suda 20 dakika kadar haşlanır (Tuz ilavesiyle) Süzülür ve soğumaya bırakılır Soğuyunca ayıklanır Deniz börülcesi dışı yeşil ot, içi ise sert bir saptan oluşur Tutup çekince çok kolay bir şekilde yeşil kısmı sıyrılıp sert kısımdan ayrılır Bu şekilde hepsi ayıklanır Sarımsak dövülür ( ben 3 diş dedim ama sarımsağı kaldırıyor deniz börülcesi, ilave edebilirsiniz) Limon suyu ve zeytinyağ ile karıştırılarak sos hazırlanır Soğuyan börülcelerle iyice karıştırılıp yedirilir Soğuk olarak sofraya meze veya salata olarak koyulur Afiyet olsun
