Dere Otlu Poğaça

Dere Otlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

*1 paket margarin veya tereyağ(erimiş)
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*1 tatlı kaşığı tuz
*3 tatlı kaşığı şeker
*1 su bardağı su (ılık)
*1 paket instant maya
*1 yumurta (sarısı üstüne beyazı içine)
*Yarım demet dere otu

İçerisine;


*Peynir

Dere Otlu Poğaça Tarifi Yapılışı Maya ve şeker suda eritilir ,daha sonra tüm hamur malzemesi eklenerek kulak memesi kıvamında yoğurulur Yoğurulan hamurun üzeri örtülerek 20 dk kadar mayalanana kadar bekletilir Daha sonra hamur 23 parçaya ayrılır ,merdane yardımıyla yarım cm kalınlığında açılır bi kasenin ağzıyla kesilir ,kesilen yuvarlakların içerisine iç konulur ,ağzı poğaça şeklinde kapatılır Üzerine yumurta sarısı sürülür ve isteğe göre susam, çörek otu atılır 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir Dışardan aldığımız poğaçalardan çokkk daha lezzetli bu tarifimi muhakkak deneyin, hepinize şimdiden kolay gelsin ???
NOT:Ben fotoğrafta görüldüğü üzere kısmını bardakla yuvarlak kesip üst üste koyarak kenarlarını çatal ile bastırarak yapıştırdım