Dereotlu Kıtır Poğaça

Dereotlu Kıtır Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

*Yarim paket margarin (Oda sıcaklığında iyice yumuşamış)
*1 çay bardağı yoğurt
*2 yumurta
*1 su bardağı rendelenmiş kaşar
*1 tatlı kaşığı sirke
*1 çay kaşığı tuz (Dileyen biraz daha artırılabilir)
*1 su bardağı mısır unu
*1 5 su bardağı un
*1 paket kabartma tozu
*Dereotu

Üzeri için;


*1 yumurta sarısı
*Çörekotu

Dereotlu Kıtır Poğaça Tarifi Yapılışı Öncelikle margarin, yoğurt, kaşar, yumurta, sirke ve tuzu karıştırıyoruz Üstü için kullandığımız bu 2 yumurtadan birinin sarısı da ayırabiliriz, 3 bir yumurta da kullanabiliriz Sonra ilk önce mısır ununu sonra da un ve kabartma tozunu eleyerek hamura ekliyoruz En son ince kıyılmış dereotlarnı da ekleyip hamuru yoğuruyoruz
Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde hamurlar alıp yuvarlayarak yağladığımız tepsiye diziyoruz Yağlı kağıt da kullanılabilir Hamur bittikten sonra üstlerine fırça yardımıyla yumurta sarısını sürüp çörek otunu serpiyoruz
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişiriyoruz
Kıyır kıyır tabir edilen hafif dereotu kokulu poğaçalarımız hazır
Afiyet bal şeker olsun