Dereotlu Poğaça

Dereotlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

*100 gram yumuşamış margarin veya tereyağı
*2 adet yumurta (1 sarısı üzeri için )
*2 yemek kaşığı yoğurt
*1 çay bardağı sıvı yağ
*Yarım demet dereotu
*2 yemek kaşığı sirke (Kıyırlık veriyor )
*1 paket kabartma tozu
*1 çay kaşığı tuz
*3 4 su bardağı un

İçi için


*Kesik (Arzuya göre her peynir olur)

Üzeri için


*1 yumurta sarısı
*Çörekotu

Dereotlu Poğaça Tarifi Yapılışı
1
*Dereotunu yıkayıp saplarını kesip yapraklarını doğruyoruz
*Yoğurma kabına margarin veya tereyağı bir bütün yumurta bir tanesinin akı (sarısını üzeri için ayırıyoruz ) yoğurt, sıvı yağ, dereotu, sirke ,kabartma tozu, tuz ve unu azar azar ilave edip yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuruyoruz
*Hamurdan parçalar koparıyoruz
*İçine kesik koyup şekil veriyoruz
*Tepsiye* diziyoruz
*Yumurta sarısını üzerlerine sürüyoruz
*Çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz