Dereotlu Poğaça

Dereotlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için;


*4 su bardağı un
*1 su bardağı yoğurt
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 paket kabartma tozu
*1 tatlı kaşığı toz maya
*Yarım demet dereotu
*2 yumurta (1 yumurta sarısı üzerine sürmek için ayrılacak)
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 çorba kaşığı şeker

İç Harcı;


*150 gr peynir (İçine)

Üzerine;


*Çörekotu

Dereotlu Poğaça Tarifi Yapılışı Hamuru için dereotu dışındaki bütün malzemeler derin bir kap içerisinde karıştırılır Hamur kulak memesi kıvamına geldikten sonra doğradığımız dereotunu hamur ile karıştırıp hamuru 15 dk dinlendiriyoruz
Dinlendirdiğimiz hamurdan ceviz büyüklüğünde koparıp avuç içinde düzleştirip bir tatlı kaşığı peynir koyup yuvarlak şekilde kapatıyoruz
Tepsiye dizdiğimiz poğaçaların üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüyoruz Üzerine çörekotu serpiyoruz
180 derece ısıtılmış fırına poğaçaları sürüp üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz
?? AFİYET OLSUUUN ??