iltasyazilim
FD Üye
Derin Dondurucuda Gözlemem (Aniden Gelen Misafirler İçin) Tarifi İçin Malzemeler
*6 adet yufka
içi için
*İki çeşit yaptım
*Birincisi peynirli maydanozlu
*İkincisi patatesli
*3 tane haşlanmış patates
*1 tane soğan
*1 adet kırmızı
*1 adet yeşil biber
*Baharatlar
*Tuz
*2 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı salça
Birbirine yapıştırmak için
*Süt veya sıvı yağ
Derin Dondurucuda Gözlemem (Aniden Gelen Misafirler İçin) Tarifi Yapılışı
İlk olarak peynir ve maydanozları doğrayıp karıştırılır Daha sonra Tavaya yağ konur Isınınca ince kıyılmış soğan ve biberler eklenir,Pembeleştirilir Sonra rendelenmiş patates, salça ve tuz eklenir 34 dakika pişirilir Her yufkanın yüzeyine 2 çorba kaşığı süt sürülür Yufkanın otasına iç konur Karşılıklı kenarları bohça gibi kapatılır Üzerine hafifçe bastırılır Buz dolabı poşetine güzelce düzüp derin dondurucu veya buzdolabında saklanır Pişirmek için derin dondurucudan çıkarınca fazla donu cozulmesini beklemeyin birbirine yapısır Pişirirkende Az yağlı teflon tavada iki yüzü kızartılır Sıcakken servis edilir
*6 adet yufka
içi için
*İki çeşit yaptım
*Birincisi peynirli maydanozlu
*İkincisi patatesli
*3 tane haşlanmış patates
*1 tane soğan
*1 adet kırmızı
*1 adet yeşil biber
*Baharatlar
*Tuz
*2 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı salça
Birbirine yapıştırmak için
*Süt veya sıvı yağ
Derin Dondurucuda Gözlemem (Aniden Gelen Misafirler İçin) Tarifi Yapılışı
İlk olarak peynir ve maydanozları doğrayıp karıştırılır Daha sonra Tavaya yağ konur Isınınca ince kıyılmış soğan ve biberler eklenir,Pembeleştirilir Sonra rendelenmiş patates, salça ve tuz eklenir 34 dakika pişirilir Her yufkanın yüzeyine 2 çorba kaşığı süt sürülür Yufkanın otasına iç konur Karşılıklı kenarları bohça gibi kapatılır Üzerine hafifçe bastırılır Buz dolabı poşetine güzelce düzüp derin dondurucu veya buzdolabında saklanır Pişirmek için derin dondurucudan çıkarınca fazla donu cozulmesini beklemeyin birbirine yapısır Pişirirkende Az yağlı teflon tavada iki yüzü kızartılır Sıcakken servis edilir