Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Dil Balığı Şiş (2 Kişilik)
Malzemeler:
500 gram dil balığı
78 adet defne yaprağı
1 adet domates
1 adet biber,
1 adet limon
Sosu için:
3 çorba kaşığı zeytinyağı
4 çorba kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI :
Bıçak yardımıyla balığın pullarını temizleyin Balıktan fileto çıkarmak için önce balığı karın kısmından boyuna kesin Daha sonra sırtından kestiğiniz balığın etini parçalamadan kemiklerinden ayırın
Şişe önce defne yaprağı, 1 dilim limon, 1 dilim domates ve 1 dilim biber yerleştirin Rulo şeklinde sardığınız filetoyu da biberin yanına şişe takın Dil şişi ızgarada 15 dakika pişirin
Sos için zeytinyağı, limon suyunu ve tuzu karıştırın Servis tabağına aldığınız şişin üzerine hazırladığınız bu sosu döktükten sonra servis yapın
Malzemeler:
500 gram dil balığı
78 adet defne yaprağı
1 adet domates
1 adet biber,
1 adet limon
Sosu için:
3 çorba kaşığı zeytinyağı
4 çorba kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI :
Bıçak yardımıyla balığın pullarını temizleyin Balıktan fileto çıkarmak için önce balığı karın kısmından boyuna kesin Daha sonra sırtından kestiğiniz balığın etini parçalamadan kemiklerinden ayırın
Şişe önce defne yaprağı, 1 dilim limon, 1 dilim domates ve 1 dilim biber yerleştirin Rulo şeklinde sardığınız filetoyu da biberin yanına şişe takın Dil şişi ızgarada 15 dakika pişirin
Sos için zeytinyağı, limon suyunu ve tuzu karıştırın Servis tabağına aldığınız şişin üzerine hazırladığınız bu sosu döktükten sonra servis yapın
