Dilber Dudağı

Dilber Dudağı Tarifi İçin Malzemeler

*1 su bardağı yoğurt
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 kabartma tozu
*1 yemek kaşığı uzum sirkesi
*1 çay kaşığı silme tuz
*2 yumurta
*5 su bardağı un
*Not (Aynı su bardağı ölçüsü olursa daha iyi olur )

İçi için;


*Ceviz veya fıstık

Üzeri için;


*100 gr tereyağı

Şerbeti için;


*3 su bardağı şeker
*3 su bardağı su
*1 yemek kaşığı limon

Dilber Dudağı Tarifi Yapılışı
Malzemelerden tatlı hamuru yapılır Yumuşak bir hamur elde edilir Aynı ölçülerde 24 beze yapılır Üzeri bezle bir saat kadar dinlendirilir Her beze ayrı ayrı 12 cm kadar açılır ve 12 beze üstüste gelecek şekilde hazırlanır ve açılır Diğer 12 beze sonra hazırlanır Bir su bardağı ağzı ile küçük yuvarlak şekilde kesilir İçi ceviz doldurulur Üzerine tereyağı gezdirilir Parlaması için biraz zeytinyağı da koyabilirsiniz 180 derecelik fırına verilir Yaklaşık 45 dk pişirilir Şerbet de ılık bir şekilde üzerine dökülür Afiyet olsun