Diş Buğdayı Tarifi

Diş Buğdayı Tarifi İçin Malzemeler

*2 su bardağı haşlanmış buğday
*1 su bardağı ceviz(iri kesilmiş şekilde )
*1 su bardağı fındık (iri kesilmiş şekilde)
*1 su bardağı sarı leblebi
*1 su bardağı kuru üzüm
*1 su bardağı kuru kayısı(iri doğranmış şekilde)
*1 su bardağı renkli leblebi şekeri
*1 çay bardağı badem
*1 tatlı kaşığı toz tarçın
*1 yemek kaşığı toz şeker(isteğe göre konmayabilir)
*Süslemek için arzuya diğer tür renkli şekerlerden de ekleyebilirsiniz

Diş Buğdayı Tarifi Yapılışı Derin bir kaba buğdayı koyun bebeği annesi sofra bezinin üzerine oturtursun bu buğdaydan bir yemek kaşığı başında aşağı döksün başının tepesinde kalanları bir havlu peçetenin üzerinde biraz kuruturak iğne ile ipliğe dizsin bir de mavi boncuk taksın bebeğin omuzuna assın nazardan dişlerin sağlam çıkmasından bolluk bereketlik olsun 23 gün bebeğin omuzuna takılır sonra kuşlara atılırAnadoluda değişik türde bu şekilde yapılır ananevi adet olmuş bebeğe Allah sağlık versin uzun ömürlü olsun diye hanımlar aralarında eğlenir bebeğe hediye takarlar diğer bir adıda hedik diye bilinir
Şimdi derin kabın içine koyduğumuz buğdayın üzerine diğer kalan malzemeleri koyarak karıştırın misafirlere küçük tabaklar içinde ikram yapın afiyet olsun