Divriği Pilavı

Divriği Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

*2 adet tavuk but
*1 adet soğan
*1 adet havuç
*2 avuç nohut
*1 su bardağı pirinç
*Karabiber, tuz

Divriği Pilavı Tarifi Yapılışı Merhaba hanımlar
Bugün harika bir Pilav yapacağız birlikte ?

1
*Öncelikle tavuklarımızı haşlıyoruz
*Suyunu pilavda kullanacağız
*Haşlanan tavukları didip kenara bırakıyoruz
*Suyunu da süzüyoruz ki içinde parçacıklar kalmasın
*Öncelikle soğanları yemeklik doğrayıp sadece pembeleşmesinin
*Ardından havuçları ekleyip üzerine de haşlamış olduğumuz nohutlarımızı ekleyip karıştırıyoruz
*Bu aşamada pirinçleri yıkayıp karışımın üzerine seriyoruz, ama kesinlikle karıştırmıyoruz
*Pilavın tuzu için, tavuk suyuna tuz atıp karıştırıp pilavın üzerine ekliyoruz, ama karıştırmıyoruz
*Üzerine birazda karabiber gezdirip, kapağı kapatıyoruz
*Dibini tuttuğunda altını kapatıp, sofra bezine tavayı sarıyoruz
*Yarım saat 45 dk kadar Ondan sonra uygun bir kaba ters çevirip servis ediyoruz
?*Afiyet olsun