Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Domates Biber Sos Tarifi İçin Malzemeler
*4 kilo kapya biberi
*Yaklaşık 8 kilo domates kullandım
*12 kavanoz çıktı
Domates Biber Sos Tarifi Yapılışı Biberleri domatesleri temizliyoruz Biberleri ortadan ikiye bölüp tencereye diziyoruz Domatesleri de kabuklarını soymadan 4 e bölüp biberlerin üzerine diziyoruz İyice kaynayıp yumuşayınca fazla sulu olmasın diye biraz suyunu ayırıyoruz eğer çok katı olursa siz ayırdığınız sudan biraz ilave edebilirsiniz İçine sarımsak zeytinyağı koyuyoruz çorba brendırıyla püre haline gelene kadar brendırdan geçiriyoruz Bir süre daha kaynatıp kaynamakta iken alıp kavanozlara koyup kapağını sıkıca kapatıp ters çeviriyoruz Sıcaklığı gidince düz çevirip güneş almayan bir yerde bekletiyoruz Bu olunca insan salçayı kullanma ihtiyacı hissetmiyor Köftelere makarnalara yemeklere kullanabilirsiniz Afiyet olsun
*4 kilo kapya biberi
*Yaklaşık 8 kilo domates kullandım
*12 kavanoz çıktı
Domates Biber Sos Tarifi Yapılışı Biberleri domatesleri temizliyoruz Biberleri ortadan ikiye bölüp tencereye diziyoruz Domatesleri de kabuklarını soymadan 4 e bölüp biberlerin üzerine diziyoruz İyice kaynayıp yumuşayınca fazla sulu olmasın diye biraz suyunu ayırıyoruz eğer çok katı olursa siz ayırdığınız sudan biraz ilave edebilirsiniz İçine sarımsak zeytinyağı koyuyoruz çorba brendırıyla püre haline gelene kadar brendırdan geçiriyoruz Bir süre daha kaynatıp kaynamakta iken alıp kavanozlara koyup kapağını sıkıca kapatıp ters çeviriyoruz Sıcaklığı gidince düz çevirip güneş almayan bir yerde bekletiyoruz Bu olunca insan salçayı kullanma ihtiyacı hissetmiyor Köftelere makarnalara yemeklere kullanabilirsiniz Afiyet olsun
