Domates Çorbası

Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

*2 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı tereyağı
*2 yemek kaşığı un
*1 yemek kaşığı domates salçası veya biber salçası
*5 tane domates
*1 tatlı kaşığı kuru nane
*Yarım su bardağı süt
*Tuz
*Karabiber

Üzeri için;


*Kaşar peyniri

Domates Çorbası Tarifi Yapılışı Sıvıyağ ve tereyağı tencereye koyulup un eklenerek karıştırılır ,ardında domates salçası ilave edilip karıştırılır ,sonra 5 tane rendelenmiş domates tencereye koyulur 5 dakika kavrulur, ardından 4 su bardağı su tencereye koyulur Nane eklenir, biraz tuz ve biraz karabiber koyulup kaynayana kadar pişirilir Kaynadığı zaman yarım su bardağı süt eklenip karıştırılır Servis tabağına alınınca üzerine kaşar peyniri rendelenir