Domates Çorbası

Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

*3 adet domates
*2 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı tereyağ
*2 yemek kaşığı un(tepeleme)
*1 yemek kaşığı salça
*1 su bardağı süt
*5 su bardağı su
*Tuz

Üzeri için:


*Kurutulmuş ekmek
*Rendelenmiş kaşar peyniri

Domates Çorbası Tarifi Yapılışı Bi tencereye sıvı yağ ve tereyağı eritin, unu koyup kokusu çıkana kadar kavurun Domatesin kabukları soyulmuş rondodan çekin ve kavrulmuş unun içine atın salçayı, tatlı kırmızı toz biber isteğe göre de ekleyip bir dakika kadar daha kavurun Üzerine yavaş yavaş suyu ekleyip topaklanmaması için karıştırın Sonra isterseniz süzgeçten geçirin İçine karabiber ve tuz ekleyip karıştırarak pişirin
Kaynamaya başlayınca altını kısıp 2 dakika kadar daha kaynatın İçine sütü ekleyip bir taşım kaynatıp altını kapatın Servis yaparken üzerine
ekmekleri ve kaşar peynirini ekleyerek servis yapın