Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Domates Konservesi Tarifi İçin Malzemeler
*10 15 kilo domates
*1, 2 kilo zeytinyağı
*Yeterince iyotsuz tuz
*1015 tane kavanoz
Domates Konservesi Tarifi Yapılışı İlk başta kavanozların kapaklarını kaynatıyoruz domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğruyoruz büyük bir tencereye zeytinyağını göz kararı koyuyoruz üzerine domatesleri de ekleyip solana kadar kavuruyoruz sonra üzerine tuzunu da ekleyip ocağın altını kısıyoruz sıcağıyla kavanozlara koyuyoruz sıcak olan kapakları bir maşa yardımıyla alıyoruz sıkıca kapatıp ters çeviriyoruz diğer domateslere de aynı işlemi yapıyoruz bir tepsiye koyduğumuz kavanozları serin bir yere koyuyoruz bir iki gün sonra bakıyoruz akıtma varsa onları alıp hemen kullanıyoruz yoksa bozulur akıtma olmayanların kavanozları da ters çevirip düzeltiyoruz ( ben ilk kez yaptım ne akıtma nede bozulma oldu gayet iyi hiç birşey olmadı ) eğer domates artarsa kavanozunuz yetmezse buzdolabı poşetine koyup buzluğa da kaldırabilirsiniz*AFİYET OLSUN
*10 15 kilo domates
*1, 2 kilo zeytinyağı
*Yeterince iyotsuz tuz
*1015 tane kavanoz
Domates Konservesi Tarifi Yapılışı İlk başta kavanozların kapaklarını kaynatıyoruz domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğruyoruz büyük bir tencereye zeytinyağını göz kararı koyuyoruz üzerine domatesleri de ekleyip solana kadar kavuruyoruz sonra üzerine tuzunu da ekleyip ocağın altını kısıyoruz sıcağıyla kavanozlara koyuyoruz sıcak olan kapakları bir maşa yardımıyla alıyoruz sıkıca kapatıp ters çeviriyoruz diğer domateslere de aynı işlemi yapıyoruz bir tepsiye koyduğumuz kavanozları serin bir yere koyuyoruz bir iki gün sonra bakıyoruz akıtma varsa onları alıp hemen kullanıyoruz yoksa bozulur akıtma olmayanların kavanozları da ters çevirip düzeltiyoruz ( ben ilk kez yaptım ne akıtma nede bozulma oldu gayet iyi hiç birşey olmadı ) eğer domates artarsa kavanozunuz yetmezse buzdolabı poşetine koyup buzluğa da kaldırabilirsiniz*AFİYET OLSUN
