Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Malzeme
3 Büyükçe domates
1 Küçük soğan
5 adet yeşil biber
45 Dal taze nane
Yarım kahve fincanı limon suyu
Yarım kahve fincanı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı
1 Domatesleri, kaynamakta olan suda 1 dakika tutup çıkartın; bu işlem onların kabuklarının kolayca soyulmasını sağlayacaktır Kabuklarını soyduktan sonra, iri fındık boyunda doğrayın
2 Sonra bir küçük baş soğanı piyaz şeklinde doğradıktan sonra üstlerine bir çorba kaşığı tuz atarak, beş dakika kadar tuzla bırakın Tuzlu soğanları ovalayarak öldürdükten sonra yıkayın, sıkın ve kasedeki domateslere katın
3 Daha sonra tabaktaki bu soğanlı domateslere; kıyılırcasına irice doğranmış nane, biber, tuzu ilave ederek, biraz mıncıklamak suretiyle domateslerin hafifçe suyunu salmasını sağlayın Salataya zeytinyağı ile limon suyunu ilave ettikten sonra bir kez daha karıştırıp servis yapın
3 Büyükçe domates
1 Küçük soğan
5 adet yeşil biber
45 Dal taze nane
Yarım kahve fincanı limon suyu
Yarım kahve fincanı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı
1 Domatesleri, kaynamakta olan suda 1 dakika tutup çıkartın; bu işlem onların kabuklarının kolayca soyulmasını sağlayacaktır Kabuklarını soyduktan sonra, iri fındık boyunda doğrayın
2 Sonra bir küçük baş soğanı piyaz şeklinde doğradıktan sonra üstlerine bir çorba kaşığı tuz atarak, beş dakika kadar tuzla bırakın Tuzlu soğanları ovalayarak öldürdükten sonra yıkayın, sıkın ve kasedeki domateslere katın
3 Daha sonra tabaktaki bu soğanlı domateslere; kıyılırcasına irice doğranmış nane, biber, tuzu ilave ederek, biraz mıncıklamak suretiyle domateslerin hafifçe suyunu salmasını sağlayın Salataya zeytinyağı ile limon suyunu ilave ettikten sonra bir kez daha karıştırıp servis yapın
