Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Domates Salçası (Sos, Domates Kabuğundan) Tarifi İçin Malzemeler
*4 kilo domatesin kabuğu
*2 çay kaşığı kaya tuzu
*3 parmak kalınlığında çay bardağında zeytinyağı
Domates Salçası (Sos, Domates Kabuğundan) Tarifi Yapılışı Ben konserve yaptığım domatesin kabuğunu atmayıp sos yaptım
Domates kabukları tencereye koyup kapağı kapalı bir şekilde yumuşayana kadar pişirilir
Pişen kabuğu blendırdan geçiriyoruz, ardından tel süzgece aktarıp eze eze suyunu çıkarIyoruz Ben önce spatula sonrada elimle ezdim Çıkan sosu tencereye aktarıp içine kaya tuzu ekleyip arada karıştırmak şartıyla pişirmeye bırakıyoruz Kapatmaya yakın zeytinyağı ekleyip karıştırılır Pişen sosu hemen kavanoza aktarıp kapağını kapatıp ters çeviriyoruz
Not: ben zeytinyağını biraz fazla koymuşum azaltmanızı tavsiye ederim
*4 kilo domatesin kabuğu
*2 çay kaşığı kaya tuzu
*3 parmak kalınlığında çay bardağında zeytinyağı
Domates Salçası (Sos, Domates Kabuğundan) Tarifi Yapılışı Ben konserve yaptığım domatesin kabuğunu atmayıp sos yaptım
Domates kabukları tencereye koyup kapağı kapalı bir şekilde yumuşayana kadar pişirilir
Pişen kabuğu blendırdan geçiriyoruz, ardından tel süzgece aktarıp eze eze suyunu çıkarIyoruz Ben önce spatula sonrada elimle ezdim Çıkan sosu tencereye aktarıp içine kaya tuzu ekleyip arada karıştırmak şartıyla pişirmeye bırakıyoruz Kapatmaya yakın zeytinyağı ekleyip karıştırılır Pişen sosu hemen kavanoza aktarıp kapağını kapatıp ters çeviriyoruz
Not: ben zeytinyağını biraz fazla koymuşum azaltmanızı tavsiye ederim
