Domatesli Pilav

Domatesli Pilav Tarifi İçin Malzemeler

*1 5 su bardağı pirinç
*1 adet küçük boy soğan
*2 adet orta boy rendelenmiş domates
*Karabiber
*Yenibahar
*2 5 su bardağı kaynamış su
*Tuz

Domatesli Pilav Tarifi Yapılışı Hazırlanışı;
Öncelikle pirinç bir kaba alınır

1
*Üzerine 1 çay kaşı tuz ve ılık su ilave edilir 20 dakika bekletilir
*20 dakika bekleyen pirinç güzelce yıkanır ve süzülür
*Tavaya sıvı yağ alınır, yemeklik doğranmış soğan ilave edilir ve kavrulur
*Kavrulan soğanların üzerine rendelenmiş domates ilave edilir 3 dakika kavrulur
*Ardından, pirinç, karabiber, yenibahar, tuz ilave edilir ve 3 dakika daha kavrulur
*Kavrulan pirinçlerin üzerine kaynamış su ilave edilir, tencerenin kapağı kapatılır ve kısık ateşde pişmeye bırakılır
*Pişen pilav ocaktan alınır ve ağzı bir havlu ile kapatılarak demlenmeye brakılır
Afiyetler olsun