Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Ozellikle cocukların, gozdesi konumundaki dondurma, rastgele isim ve markalarla hemen her yerde karşımıza cıkmaktadır Fiyatının uygunluğu sebebiyle daha cok tercih edilen bu bilinmeyen markalara ait dondurmaları tuketmek, icerisindeki katkı maddelerinden
Ozellikle cocukların, gozdesi konumundaki dondurma, rastgele isim ve markalarla hemen her yerde karşımıza cıkmaktadır Fiyatının uygunluğu sebebiyle daha cok tercih edilen bu bilinmeyen markalara ait dondurmaları tuketmek, icerisindeki katkı maddelerinden dolayı, sağlığı olumsuz etkilemektedir
imagesdondurmatuketimivesaglik5aea3f4f0e2a8
Yaz mevsiminin en cok tuketilen urunleri arasında ilk sırayı şuphesiz ki dondurma alıyor Ancak ozellikle hazır dondurmalar insan sağlığını tehdit eder nitelikte “Dondurmalar Tebliğine gore değilde “Yenilebilir Buzlu Urunler Tebliğine gore uretilen bir cok dondurma, sut tozu, glikoz, margarin, sentetik salep, aroma ve renklendirici gibi şupheli katkı maddeleriyle uretilebiliyor
Turk Gıda Kodeksi Yonetmeliği’ndeki “Dondurma Tebliğine gore dondurmanın iceriğinde sut, salep, kaymak, şeker, yumurta sarısı ve doğal aroma ya da meyvelerin bulunması gerekiyor Piyasada satılan dondurmalar ise ‘Yenilebilir Buzlu Urunler Tebliği’ne gore uretildiği icin yapımında su buzu, meyveli buz, sorbe, sutlu buz, bitkisel yağlı sutlu buz kullanılıyor İclerindeki katkı maddeleri de bu başlıklara uygun şekilde yapılıyor “Mamullerimizin hicbir ceşidinde domuz ve domuzdan elde edilmiş katkı maddeleri kullanılmamıştır ibaresi istisnasız her urunde bulunuyor Tuketiciler Birliğinin (TB) yayımladığı rapora gore ‘yoktur’ ibaresine rağmen bazı dondurmalarda E441 koduyla belirtilen jelatin kullanılıyor Jelatinin maliyeti duşuk olmasına rağmen dini hassasiyetten uzak firmalarca uretiliyor ve coğu zaman domuzdan elde ediliyor
Diğer bir nokta ise imal edilen dondurmalarda neredeyse %95 gibi bir rakamla hic sut yerine sut tozu kullanılması Dondurma uretiminde kullanılan katkı maddeleri ve renklendiriciler, mineral dengesini bozuyor ve hiperaktivite, dikkat dağınıklığı, huysuzluğu arttırıyor Bobreklere zarara vererek, koroner kalp ve şeker hastalığına zemin hazırlıyor Bağışıklık sistemini zayıflatıyor ve anne sutunun kalitesini duşuruyor Kanseri ve obeziteyi tetikliyor
h 3Dondurma Tuketimi Ve Sağlık
Ozellikle cocukların, gozdesi konumundaki dondurma, rastgele isim ve markalarla hemen her yerde karşımıza cıkmaktadır Fiyatının uygunluğu sebebiyle daha cok tercih edilen bu bilinmeyen markalara ait dondurmaları tuketmek, icerisindeki katkı maddelerinden dolayı, sağlığı olumsuz etkilemektedir
imagesdondurmatuketimivesaglik5aea3f4f0e2a8
Yaz mevsiminin en cok tuketilen urunleri arasında ilk sırayı şuphesiz ki dondurma alıyor Ancak ozellikle hazır dondurmalar insan sağlığını tehdit eder nitelikte “Dondurmalar Tebliğine gore değilde “Yenilebilir Buzlu Urunler Tebliğine gore uretilen bir cok dondurma, sut tozu, glikoz, margarin, sentetik salep, aroma ve renklendirici gibi şupheli katkı maddeleriyle uretilebiliyor
Turk Gıda Kodeksi Yonetmeliği’ndeki “Dondurma Tebliğine gore dondurmanın iceriğinde sut, salep, kaymak, şeker, yumurta sarısı ve doğal aroma ya da meyvelerin bulunması gerekiyor Piyasada satılan dondurmalar ise ‘Yenilebilir Buzlu Urunler Tebliği’ne gore uretildiği icin yapımında su buzu, meyveli buz, sorbe, sutlu buz, bitkisel yağlı sutlu buz kullanılıyor İclerindeki katkı maddeleri de bu başlıklara uygun şekilde yapılıyor “Mamullerimizin hicbir ceşidinde domuz ve domuzdan elde edilmiş katkı maddeleri kullanılmamıştır ibaresi istisnasız her urunde bulunuyor Tuketiciler Birliğinin (TB) yayımladığı rapora gore ‘yoktur’ ibaresine rağmen bazı dondurmalarda E441 koduyla belirtilen jelatin kullanılıyor Jelatinin maliyeti duşuk olmasına rağmen dini hassasiyetten uzak firmalarca uretiliyor ve coğu zaman domuzdan elde ediliyor
Diğer bir nokta ise imal edilen dondurmalarda neredeyse %95 gibi bir rakamla hic sut yerine sut tozu kullanılması Dondurma uretiminde kullanılan katkı maddeleri ve renklendiriciler, mineral dengesini bozuyor ve hiperaktivite, dikkat dağınıklığı, huysuzluğu arttırıyor Bobreklere zarara vererek, koroner kalp ve şeker hastalığına zemin hazırlıyor Bağışıklık sistemini zayıflatıyor ve anne sutunun kalitesini duşuruyor Kanseri ve obeziteyi tetikliyor
h 3Dondurma Tuketimi Ve Sağlık
