Dondurucuda Nohut (Farklı Pişirme Tekniği)

Dondurucuda Nohut (Farklı Pişirme Tekniği) Tarifi İçin Malzemeler

*1 kilo nohut

Dondurucuda Nohut (Farklı Pişirme Tekniği) Tarifi Yapılışı Merhabalar,
kış sofralarının vazgeçilmez yemeği olan sağlık deposu nohutu dondurucumdan eksik etmiyorum
Bu şekilde elimin altında bulundurduğum nohutu istediğim zaman çıkarıp yapmanın pratikliği sayesinde, uzun süre pişirme zahmetinden kurtuluyorum ?
Öncelikle nohutu ayıklayıp yıkayalım Düdüklüye koyalım
Üstünü geçecek kadar kaynar su ekleyip düdüklüyü kapatalım Kapağı kapalı bir şekilde 2 saat bekleyelim Bütün buharı çekecek olan nohutlar pişirmeden bile yumusak olacaktır İki saatin sonunda düdüklüyü açıp içindeki suyu dökelim ve tekrar kaynar su ekleyip 10 dakika pişirelim düdüklüde
10 dakikanın sonunda ocağı kapatalım ve düdüklünün havası kendiliğinden bitinciye kadar açmayalım
Daha sonra süzgece boşaltıp porsiyonluk dolap poşetine koyalım
Bir pipet yardımıyla içindeki havayı alıp dondurucuya kaldıralım
Afiyet olsun