Dondurulmuş Top Köfte Tarifi

Dondurulmuş Top Köfte Tarifi İçin Malzemeler

*600 g dana kıyma
*6 yemek kaşığı kısırlık bulgur
*karabiber
*pulbiber
*2 3 diş ezilmiş sarımsak
*tuz

Dondurulmuş Top Köfte Tarifi Yapılışı Kıymanın üzerine bulgur ve sarımsakları ilave edelim, tuz ve karabiberini ayarlayıp yoğuralım Fındık büyüklüğünde toplar yuvarlayıp una bulayalım Hazırladığımız köfteleri saklama kabına tek sıra dizelim Aralara yağlı kağıt veya folyo yerleştirerek çok sıkışmayacak şekilde kaplara doldurarak dondurucuya kaldıralım Eğer dondurucuda yeterince yeriniz varsa köfteleri önce bir tepsi ile yerleştirip 2 saat kadar donduktan sonra saklama kaplarına doldurmak daha iyi olur Bu ölçü ile yaklaşık 3 yemeklik top köfte elde edersiniz Dondurulmuş köftelerinizi buzdolabının normal bölmesinde birkaç saat bekleterek çözdürdükten sonra sulu köfte yemeği hazırlarken kullanabilirsiniz Tarif şöyle; *Patatesli Sulu Köfte Yemeği
Not: Köfteleri top haline getirirken dağılırsa ve yuvarlaması zorsa içine bir yumurta kırmanızı öneririm